DEGONG Brewery Equipment

DEGONG es un fabricante de equipos de elaboración de cerveza que integra el diseño, la producción, la instalación y la puesta en marcha. Después de confirmar la configuración específica, vamos a diseñar la dimensión del tanque de acuerdo con el tamaño del edificio de la cervecería (longitud, anchura y altura) y comenzar a diseñar el diseño. Si el cliente no tiene experiencia en la elaboración de cerveza, también podemos enseñarle a elaborar cerveza.

El equipo de elaboración de cerveza se utiliza para el laboratorio, el pub, el bar, el hotel, el restaurante, la industria cervecera, etc. de 50L a 30000L por día. El equipo completo de elaboración de cerveza incluye la maltería, la sala de cocción, los tanques de fermentación, el tanque de cerveza brillante, el sistema de glicol, el sistema de control y el sistema de limpieza CIP. Además de estos sistemas básicos de elaboración de cerveza, puede elegir la máquina embotelladora, la máquina de enlatado, la máquina de etiquetado ..... según sus necesidades.

• Sistema de la sala de cocción

Las salas de cocción se componen de varias piezas clave del equipo de elaboración de cerveza. El conjunto de la sala de cocción tiene cuatro funciones: maceración, filtración, ebullición y remolino. En la hábil mano del maestro cervecero, convierte el grano que ha sido molido a través de un molino de grano especial, en un líquido dulce llamado "mosto". Posteriormente, el mosto se fermenta y se termina en tanques de cerveza especializados llamados fermentadores y tanques de brite.

• Sistema de fermentación

Este sistema de fermentación se compone de un tanque de fermentación, un tanque de almacenamiento de cerveza y un tanque de levadura. Tenemos especificaciones de 50L,100L,200L,300L,500L,800L,10hL,20hL,y también podemos personalizar las especificaciones de acuerdo a la orden de los clientes.

1. La mayoría de los tanques de fermentación tienen forma de cono y pueden ser utilizados como tanques de almacenamiento de cerveza.
2.Todos los equipos están hechos de acero inoxidable de alta calidad que cumple con las normas internacionales de seguridad alimentaria.
3.Adoptamos poliuretano para el aislamiento térmico con un espesor de la capa aislante de 100 mm y la intensidad cumple con la norma relatde.
4.El nivel y la temperatura de los tanques se logran mediante el control automático o semiautomático.