ALTHAIA ARTESANA SL

Fabricante
España
Peticiones sobre producto

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Cerveza (Mascarat BLACK RYE IPA) de ALTHAIA ARTESANA SL

Estilo: Black Rye IPA
Alcohol: 7,2%
IBUS: 50

EXPLICACIÓN TÉCNICA:

VISTA:
Cerveza de color negro,con una cremosa y persistente espuma color canela.

OLFATO:
Aromas cítricos, resinosos y pináceos que contrastan con notas a suave chocolate y tostado.

GUSTO:
Combinación de sabores torrefactos y achocolatados por las maltas y el frescor y amargor propios del uso de lúpulo en dry hopping.

MARIDAJE:
Combina a la perfección con carnes ahumadas, quesos intensos o azules, e incluso maridajes dulces como chocolate negro,turrón,etc.

INGREDIENTES:
Agua,malta de cebada,malta de centeno, lúpulo y levadura.

ALÉRGENOS:
Cebada, centeno

HISTORIA:
DALE UNA MÁSCARA Y EL TE DIRÁ LA VERDAD Tiempo atrás moraba en las montañas que separan Las Marinas un bandolero. En aquella época para cruzarlas y poder ir de Altea a Calpe solo se podía pasar por un angosto camino, que aprovechaba un sujeto enmascarado para desvalijar a los incautos viajeros. Así es como la leyenda dio su nombre a una montaña: MASCARAT. Y en honor a este misterioso personaje y a la montaña que lleva el nombre de la leyenda hacemos esta Black IPA con centeno, negra, cremosa y muy lupulada.

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Estilo: Double IPA
Alcohol: 8,7%
IBUS: 65

EXPLICACIÓN TÉCNICA:

VISTA:
Color ambarino miel, brillante y con una espuma cremosa...

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